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讓有機農業做不下去的原因是什么?

2020.09.21

外人眼里一片光明的前景下,有機農業生意不僅僅只是“看起來很美。”一方面,社會資本對這一領域虎視眈眈,紛紛將資本的觸角伸向這一領域。另一方面是業內企業面臨銷售、物流、認證等難題。針對這些狀況,今天中食展帶大家一起看看現在有機農場存在的一些問題。

最近幾年,農業被炒得火熱,甚至被稱為未來的房地產業。很多人都認為做農業很賺錢,或者至少將來很賺錢。賣果汁的、搞房地產的、造電腦的……這些與農業搭邊或不搭邊的明星企業,紛紛看中了這塊處女地——有機農業。

很多農場或公司的有機蔬菜上市時,問題出現,為了打開銷路,一些公司會陸陸續續免費送,有的甚至一送就是幾千金。試吃的時候,大家都說好,但一談到銷售價格,雙方都陷入尷尬,市場難以接受,但如果太便宜了,擺明著會虧本。不僅大眾消費者,甚至和一些高端客戶接觸也是一樣的遭遇。 

并不是有機農產品價格太高,而是普通農產品價格太低。普通農產品價格是在剝削農民勞動力的情況下實現的,也就是說如果把農民投入到田里的勞動力,按照市場價折算工價,目前的農產品價格一定會高很多,這也是為什么農民覺得種地不劃算,紛紛出去打工。目前的有機農場大多數是產業化運營,一旦開始產業化運營就要計算地租成本和勞動力成本,所以價格就高上來了,導致大家認為有機農產品價格存在暴利。

實際上就中國目前的情況來看,搞有機農業困難重重,遠不如想象中那么好做,很多公司離當初曾經定下的預期目標漸行漸遠,90%以上的農場都在虧損。

今天中食展小編就給大家分享到這里,更多資訊請關注中國國際食品和飲料展覽會。

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