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【方便食品】粉類小吃奔赴千億市場!食族人、滿小飽、好歡螺等“嗦”出地域新潮味!

2025.10.29

一碗碗熱氣騰騰的粉,正以前所未有的速度“圈”住無數消費者的味蕾。

 

從螺螄粉到新疆米粉,從地方小吃到國民爆款。線上線下渠道的深度融合,正推動新疆米粉、南昌拌粉、酸辣粉等極具地域特色的“粉”類迅猛出圈,不僅風靡全國餐桌,更走向世界,成為餐飲市場一股勢頭強勁的新勢力。

 

SIAL西雅展(上海)作為擁有全渠道中高端專業買家的食品飲料和餐飲供應鏈國際品牌貿易大展,深知方便食品賽道粉類小吃品類的巨大潛力與創新活力。我們致力于為方便食品產業鏈企業搭建一個展示品牌、交流技術、洞察趨勢、對接商機的一站式平臺。

 

SIAL西雅國際食品展

 

參展SIAL西雅展,企業將:

  • 直面千億藍海:對接國內外專業買家與渠道商,精準拓展市場,提升品牌影響力。
  • 洞察前沿趨勢:把脈全球粉類小吃最新動態與消費需求,助力產品創新迭代。
  • 展示創新成果:集中展示最新產品、技術及解決方案,彰顯品牌實力,搶占品類高地。
  • 跨界交流合作:與產業鏈上下游企業深度交流,探索合作新模式,共創行業新未來。

 

 

年輕消費群體崛起,催生著更多元、更個性化的口味需求。面對蓬勃發展的粉類市場,如何精準把握趨勢、對接優質資源、提升產品競爭力,成為每個品牌必須面對的課題。細數歷屆參展企業,食族人、鋒味派、好歡螺、渣渣灰、滿小飽、李海龍麻辣燙、滇二娃等眾多頭部及新銳品牌通過參加SIAL西雅展,已通過不同形式深度布局方便食品賽道,并取得了亮眼成績。

 

01.寶藏品牌圈“粉”無數

 

參展企業—滿小飽:10億大單品效應 從直播間到全域品牌

 

滿小飽成立于2020年的新銳速食品牌,專注于為都市青年提供便捷的一人食解決方案,開創“肥汁米線”新品類,在滿小飽推動下,肥汁米線品類從無到有。其中明星產品10億大單品“肥汁米線”連續四年全國銷量第一,貴州酸湯粉、酸菜火鍋米線不到一年銷售過億,云南小鍋米線進一步縮短新品上線破千萬的沖線時間,滿小飽不僅在速食米線賽道實現了品類領導地位,更構建起了強大的增長護城河。

 

SIAL西雅國際食品展

 

SIAL西雅國際食品展

 

參展企業—食族人:方便速食行業的新生代標桿

 

“食族人”成立于2017年,順應方便速食行業的消費升級趨勢,精準卡位品類空白,成為高端酸辣粉賽道的開創者。食族人構建了多場景全渠道的銷售網絡體系,目前擁有16萬+核心銷售網點,同時注重線上渠道搭建,連續多年占據各大電商平臺酸辣粉類目TOP1。

 

SIAL西雅國際食品展

 

參展企業—好歡螺:一碗粉走向全球40多個國家和地區

 

好歡螺,創立于2014年,專注螺螄粉產品研發與生產。其包裝車間擁有10萬級空氣凈化裝置,巴氏滅菌線長達38米,僅次于手術室級別的無菌標準,超過食品安全級別要求。值得一提的是,好歡螺已經連續6年位居全球螺螄粉銷量榜首,線上線下多渠道強勢布局,產品遠銷歐美、澳洲、新西蘭、中東等40多個國家和地區。

 

SIAL西雅國際食品展

 

現在,輪到你的企業了!

 

立即報名參展SIAL西雅展(上海), 讓我們共同見證并推動粉類小吃奔向千億市場的輝煌征程,讓每一碗地道風味,都能“圈”粉無數!

 

02.米粉崛起:細分品類陸續起量,區域特色分明

 

我國“南米北面”的飲食格局,孕育了各具特色的米粉文化。數據顯示,2023年全國米粉市場規模已突破700億元。隨著螺螄粉工業化的成功,方便米粉在速食領域占據了一席之地。湖南、貴州、海南等地的特色米粉細分品類陸續起量,呈現出百花齊放的局面:

 

湖南米粉:常德米粉、衡陽魚粉、殺豬粉等地方風味通過零售產品走向全國;

 

貴州酸湯粉&海南糟粕醋粉:酸湯風口下的新賽道,食族人、滿小飽等品牌快速布局;

 

綿陽米粉:擁有1800年歷史的四川美食,通過速食產品煥發新生。

 

河南砂鍋土豆粉:自帶“鍋氣”標簽,完美契合消費者對煙火氣的追求。

 

甘肅定西流汁寬粉:香辣醬香、口感爽滑的流汁寬粉已成為網紅小吃。

 

姐弟倆、戶大姐、宛禾等餐飲連鎖品牌積極布局線上;莫小仙憑借流汁寬粉在電商平臺創下銷量佳績;小龍坎、渣渣灰等品牌也緊隨其后,推出各具特色的寬粉產品,滿足市場多元需求。

 

SIAL西雅國際食品展

此外,海底撈、蓮花味精等行業巨頭也已跨界進入粉類賽道,推出多款創新產品,進一步推動品類發展。

 

03.找到對的客戶!選對平臺,精準觸達

 

SIAL西雅展深耕中國市場26年,其中方便食品賽道的粉類小吃作為近年來增長最為迅速的品類之一,將成為展會重點關注的賽道。無論您是米粉、土豆粉等生產企業,還是調味料、配料供應商,或是餐飲連鎖品牌,都將在SIAL西雅展找到屬于您的機會。

 

SIAL西雅國際食品展

 

SIAL西雅國際食品展

 

SIAL西雅國際食品展

 

商業成功,關鍵在于效率,SIAL西雅展將助力企業高效鎖定目標客群,展會依托強大的數據洞察與專業商貿服務,精準鏈接供需雙方,顯著提升配對成效與訂單轉化率——我們不僅增加握手的機會,更確保每一次握手都蘊含商機,真正實現參展價值最大化。

 

在這里,您將直接對接高質量的潛在客戶、實力經銷商與優質零售商,快速拓展您的商業版圖。

 

SIAL西雅國際食品展

 

千億賽道已經開啟

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