“家人們，薯片自由實現了，超級好吃又省錢，國產薯片給我沖！”“云貴川限定香辣酥脆，一口回到小時候。”在各大社交媒體上，滇二娃中式薯片已成為年輕人熱衷分享的國貨零食，多款產品持續熱銷。一年一度的雙十一正如火如荼的進行，國貨品牌再次展現其強大的市場競爭力，“國貨之光”滇二娃多款產品在電商平臺迎來大爆發。

據滇二娃淘寶旗艦店顯示，其麻辣土豆片單品目前已有30萬+人付款、10萬+人加購，擁有4萬+回頭客。滇二娃中式土豆片系列單品自上市起就長期占據暢銷榜，其銷量比行業均值高出近兩倍，迅速俘獲一大批年輕人無辣不歡的心，順勢走紅。

滇二娃中式麻辣土豆片鮮香麻辣回味悠長，硬脆式口感，咔吱咔吱巨香脆，深受年輕消費群體喜愛。“嘎嘎香，辣得得勁”“我愿稱之為麻辣土豆片天花板”“一口咬下去爆香，舌頭先是感覺麻，然后是辣，中間還混合著肉香和油香。”…… 辣味零食愛好者紛紛在網絡平臺安利滇二娃中式麻辣土豆片。

作為云南省級重點企業，滇二娃自成立至今，一直專注于云南特色食品大類目的研發、生產和銷售，并與云南省農科院強強聯合，從把控產品品質源頭入手，深耕細分領域全產業鏈，為滇二娃品牌注入品質、科技、創新的理念。

以土豆片系列產品為例，西式薯片多采用恒溫油炸，再撒上辣椒粉，口感酥脆，但土豆味很淡；滇二娃采用快速入料、低溫慢炸的制作工藝，以及獨特的麻辣、胡辣口味，打造出中式麻辣土豆片，正好彌補了當下市場空缺，上市后快速成為各大電商平臺、直播平臺、線下渠道的爆款品類，深受消費者認可，已經成為滇二娃最具代表性和市場接受度最高的創新單品。事實上，滇二娃這獨特的產品與優勢并非朝夕形成，也經歷了漫長的探索試驗。

據了解，滇二娃在傳統技藝的基礎上，經歷無數次試驗，最終找到最符合預期的烹飪方式——快速入料、低溫慢炸。為了保證品質穩定，滇二娃根據不同品種的云南土豆靈活調整油炸溫度與油炸時間；為了避免口感油膩，云南省農科院給出很多加工工藝建議，如采用原切片，而不是二次成型，最大限度保留原料香味，同時減少油脂含量，保持土豆片的硬脆度。

西南人四處闖蕩，也將獨特的辣味帶到了全國各地。中國辣椒產業數據分析顯示，國內可以吃辣或喜歡吃辣的消費者超過6.5億人。另據中國飲食小康指數調查顯示，飲食口味偏好中，“辣”味連續多年居首。

滇二娃圍繞“辣”味做文章，推出了香辣小土豆、云南青稞辣絲、香辣虎皮雞爪、云南苦蕎辣條等多款熱辣產品，同時充分發揮云南優質農產品資源優勢，研發出美式純黑無糖咖啡、風干雞胸肉、茯苓八珍糕、鮮花餅、非油炸苦蕎片等多款深受市場認可的年輕產品，成為名副其實的爆款零食制造機。

據《2024休閑食品白皮書報告》顯示，2023年中國零食市場規模已達11654億，預計2024年將達10093億。這些數字不僅彰顯了我國休閑食品行業的蓬勃生機，也預示著品牌間競爭的日益激烈。在這片充滿機遇與挑戰的藍海中，國產零食迅速崛起，逐漸成為休閑零食市場的主流消費品。

隨著消費者對本土文化的認同感增強，越來越多的人開始青睞國貨產品，新一代國貨零食品牌快速崛起，在迅速占領傳統銷售渠道的同時，積極進軍各類新興銷售渠道，不斷擴大市場鋪貨量與占有率，以滇二娃為代表的國貨品牌表現尤為突出。

作為國際食飲商貿大平臺，SIAL 西雅展（上海）擁有數量龐大且精準的全球專業買家數據庫資源，以及高效的供需配對服務，其國際性、專業性、貿易性、創新性優勢突出，不僅為參展品牌提供海量跨境商貿機會，提供億級國際曝光量，更將有利于進一步放大參展品牌的特色，激發其發展潛力，因此，SIAL 西雅展一直是國內各大食飲企業競相參與的重要展會，滇二娃也不例外。

“土豆片口感硬脆，再加上獨特的辣味，真的非常特別，我們計劃與滇二娃進一步溝通，希望可以深度合作。”SIAL 西雅展（上海）展會現場一位來自新興團購領域的買家對滇二娃評價頗高，另有多位來自馬來西亞、泰國等地的專業買家對滇二娃表現出非常濃厚的興趣。相信未來滇二娃不僅是國內休閑零食市場的國貨之光，更將有望走出國門，迎接更大的機遇。

和合共贏，走向國際。滇二娃中式土豆片、辣條、云南黑咖啡、鮮花餅等多款產品的熱銷，既印證了國貨品牌的市場潛力，也充分展示了國貨品牌的魅力和實力。滇二娃的成功，為其他國貨品牌提供了寶貴的經驗和借鑒。SIAL 西雅展將繼續擴大自身國際影響力，依托SIAL 品牌成立至今60年積淀的全球專業買家資源優勢，助力更多國貨品牌在國內外食飲舞臺上大放光彩，將生意做到全世界，點燃“國貨之光”！