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低熱食品引領大健康食品新潮流,2024 SIAL 西雅展聚焦行業未來

2024.01.24

近些年人們對健康飲食的重視程度不斷提高,大健康食品市場在我國迎來了蓬勃的發展。其中,低熱食品作為大健康食品的一個重要分支,受到了廣大消費者的青睞。在即將到來的2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(上海)上,低熱食品將成為備受關注的焦點。

 

低熱食品,顧名思義,是指那些低熱量、低脂肪、低糖分的食品。這類食品的主要消費群體是追求健康生活方式的人群,尤其是年輕消費者和注重身材管理的女性。隨著健康意識的提升,越來越多的消費者開始關注食品的熱量攝入,低熱食品因此成為他們的選擇。

 

在喜好方面,消費者對低熱食品的口味和口感有很高的要求。他們希望在享受美食的同時,還能保持健康的生活方式。因此,低熱食品的生產商在研發產品時,不僅要注重食品的營養成分,還要兼顧食品的口感和味道。目前市場上已經出現了許多口感豐富、營養健康的低熱食品,如低糖糕點、低脂肉制品、低熱量飲料等。

 

從市場趨勢來看,低熱食品行業的發展呈現出以下幾個特點:

 

產品多樣化:隨著消費者需求的多樣化,低熱食品的種類也在不斷增加。生產商們通過不斷創新,推出了各種口味的低熱食品,滿足了不同消費者的需求。

 

健康成分添加:在低熱食品中添加一些有益健康的成分,如膳食纖維、蛋白質、維生素等,成為行業的新趨勢。這些成分的添加不僅提高了食品的營養價值,還增加了產品的賣點。

 

綠色環保:在生產和包裝過程中,低熱食品企業越來越注重環保。他們采用可持續發展的生產方式,減少對環境的影響,同時提高產品的品質。

 

智能化生產:隨著科技的發展,智能化生產成為低熱食品行業的新趨勢。通過引入智能化設備和技術,企業可以提高生產效率,降低成本,同時保證食品的安全和營養。

 

在即將到來的2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會(深圳)上,低熱食品將成為備受關注的焦點。作為大健康食品的一個重要分支,在我國市場前景廣闊。消費者對低熱食品的需求不斷增加,推動了行業的快速發展。

 

2024 SIAL 西雅展(深圳)將于9月2日-4日,在深圳會展中心(福田)舉辦,作為覆蓋全品類的華南食飲交易展,預計吸引全球43個國家和地區的1,500+展商參展和來自全球70+國家和地區的67,000+專業人士觀展,為更高效、更精準服務食飲企業,展會設立了14大主題專區,覆蓋食飲全品類,為全球食飲企業搭建世界貿易平臺,助力中國食飲產業高質高效發展。

 

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