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中國食品飲料展會:農產品電商的破與立

2022.04.12

這兩年,中國農業發展異常迅速,但是在高速發展的同時,農產品的滯銷問題也是越來越嚴重。中國食品飲料展會的小編了解到,為了解決這一問題,很多人瞄準了電商市場,加入到農產品電商的大軍中。

農產品作為人們生活的必需品,總是不缺乏市場的。但如果銷路環節出現不暢,商家的農產品不能很好的保存太長時間,就會造成損失。電商的出現,讓產品有了新的商機。

但是很多從事農產品電商的創業者卻普遍感覺有點力不從心。

打開淘寶和微店,各種農產品五應俱全,最早一批進入這一領域的人自然會獲得一波紅利,但是市場往往就是如此殘酷,先入者,有肉吃;中入者,有湯喝;后入者,可能連湯都喝不上!

對于后來蜂擁而上的人,想要獲得一席之地自然不是易事。大家都來了,你可能會感覺到自己快要被“擠死”。另外,在信息化時代,產品價格都是公開透明的,農產品的溢價空間進一步縮小,也很容易陷入低價營銷的泥潭。

農產品的時效性不同于很多的工業品,季節不對口味差、保存時間長了口味差,有些產品的保存周期甚至按小時計。這對物流提出了很高的要求。除去東部地區因為路網建設,硬件基礎較好外,全國尚有很多地區地處偏僻,傳統的物流很難進入。

從產品端來看,農產品的質量也是難以把控的,以次充好的現象時有發生,這樣不但攪亂了市場,也拉低了整體的盈利能力。

這些困難都造成了供給和需求的矛盾。

在農產品電商成本居高不下、利潤空間有限的情況下,虧本運營依然是行業現狀,未來如何走出發展困局?

所謂人無我有,人有我優。農產品的同質化非常嚴重,如果要在激烈的競爭中率先殺出來,需要對農產品進行進一步的市場細分,做出差異化,提高產品品質,注入文化內涵,給消費者不一樣的新感覺,最終形成自身的品牌競爭力。依靠品牌來獲得產品的溢價是亙古不變的真理。

另外,我們可以發現,網紅已經開始直播賣貨,微博、今日頭條甚至微信公號文章也都可以賣貨了,各種新興技術如大數據、云計算、智能算法等,陸續介入到農產品領域,可追溯體系、無人機配送、智能倉配、冷鏈物流等,也紛紛在農產品電商方面大顯身手。

與此相比,傳統農產品電商創業者依然呈現為“小米加步槍”的狀態,只能感嘆自己落后了。

農產品電商也可以模仿拼多多、瑞幸咖啡的社交電商方式,多環節嵌入社交基因,讓產品溝通遍布消費的全過程。社交電商的精髓在于人和人之間的信息傳遞,比如您買到一款物美價廉的產品,直接將這個好消息分享到朋友圈或者社群里,信息就會迅速蔓延開來,從而大大節省了時間、人力與推廣方面的成本。

至于物流方面,由于農產品普遍具有時效性強,保存時間短的特點,全程冷鏈配送如今已經成為標配。因此需要建立線上和線下結合的直達配送體系,包括依靠第三方物流或者物流眾包的形式。

總而言之,農產品電商企業需要全力打造互聯網品牌,進一步優化運營模式,做好社交傳播,加強冷鏈配送的最后一公里建設,使農產品供給更加契合消費需求,真正實現提高農產品電商平臺的商業價值和服務經濟發展的能力。

目前農產品電商內功尚在探索階段,中國食品飲料展會的小編認為想做好它并非一日之功,最主要的就是修煉好內功,一邊探索一邊前進。

來源:多倫縣電商公共服務中心

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