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方便食品展:單身經濟成為市場新風口,品牌該如何抓住機會?

2021.10.06

方便食品展的小編根據中國民政局數據了解到,中國目前單身人口已達2.6億,其中,7000萬以上成年人處于獨居狀態。這數以億計的單身人口背后,是慢慢崛起的萬億級消費市場——單身經濟。

而品牌的崛起,離不開市場環境與用戶需求的變化,現如今無論是外賣的風靡,還是今年來一人餐、小包裝、小家電的興起,又或是近期自嗨鍋、單身糧等網紅品牌受追捧,無一例外都說明——單身經濟來臨了。

1萬億級大市場正在崛起

現如今社會,新一代年輕人都推崇高品質生活,秉持著這一理念年輕群體逐漸成為中國市場中的消費主力軍,各個品牌也抱著“抓住年輕人就是抓住未來”的心態,朝年輕市場發力。

再看現在年輕群體的消費者中,單身“貴”族占多數,而這些群體因為沒有太多的壓力,所以購買力也是遠遠超于常人的。隨著“獨立樂活主義”的興起,這種“一個人的快樂”及其帶來的全新的生活方式正式開啟。

根據尼爾森發布的《中國單身經濟報告》指出,單身群體中只有1%左右的人面臨著養老及子女教育問題,因此也展現出更加強的消費能力及消費意愿。無論是購買衣服、電子產品、自我投資,消費強度及金額均超越非單身群體。由此可見在現在的中國市場,單身市場還是一片藍海,同時具有極強的發展空間。

可以預見的是,隨著單身經濟的崛起,一定會影響到用戶的消費場景,從而演化出針對單身群體的特定營銷場景,品牌方面也可以獲得更多的市場機會。

通過外賣及便利店行業的高速發展就可以看得出來,根據美團外賣的一項用戶調研數據顯示,未婚單身是外賣的主力消費人群,占比高達44.6%。這就是單身經濟所帶來的市場機會。

一個人的生活也要有儀式感,孤獨的時候也需要有陪伴,所以同樣,寵物行業、單身公寓,甚至盲盒這類能寄托情感、有代入感的商品,也作為一種有“陪伴感”的商品,均受到單身群體的追捧。

2單身經濟下的品牌營銷

雖說現在單身經濟盛行,可是單身總是免不了要面對一個問題——就是孤單,在物質需求得到滿足之后,精神上的需求該如何填補?針對如今的單身市場,針對單身人士的精神需求,品牌們紛紛轉變營銷策略,接下來讓方便食品展的小編帶大家看看,單身經濟下的品牌營銷是什么樣的。

1、定位的轉變與銷量的增長——RIO

說起RIO大家一定都知道這個品牌,以預調雞尾酒而知名的RIO,其產品也因處于飲料和酒之間的尷尬地位,而備受業內人士質疑。

也是因為這樣,導致了RIO的銷量開始下滑,但是就在前段時間,RIO為品牌推出了新的定義“RIO微醺,一個人的小酒”,成功打造了自身“單身酒”的品牌定位。

這也讓RIO的飲用場景擴展到了家中獨飲,微醺產品相比于之前RIO包裝變得更加精美。這一轉變讓RIO后期的銷售額一直穩步上升。對于其他品牌而言,RIO的參考意義在于,它通過單身經濟挖掘出了新的用戶場景,并打造“悅己”的品牌調性及價值觀,從而支撐了品牌的未來發展。

在單身經濟下,無疑會迸發出大量新場景、新消費形態,例如一人火鍋、一人影院、共享自習室等業態,都是用戶單人消費場景的衍生,品牌如果在發展受阻時重新轉向定位新的個人場景,或許就能豁然開朗。

2、與消費者精神的溝通——單身糧  

在今天這個品牌爆炸的時代,市場的上產品的品質都不相上下,同質化嚴重。所以,這個時候品牌就更需要在意與消費者之間的精神溝通,這也是“單身糧”品牌的突破口。

“單身糧”成立初始就瞄準的是單身人群市場,所以其品牌一直在引起人群共鳴,進行品牌定位的“卡位”動作。換句話說,這背后意味著品牌的功能從品質的信任背書,轉化為了精神鏈接與認同。

根據媒體報道,2018年“單身糧”剛上線時,可以一天賣出30萬包,而2018年品牌的廣告營銷費用僅25萬,相比于全年1個多億的銷售額而言微不足道。

“單身糧”這種以人群溝通為切入點的品牌包裝及傳播方式,可以說是在競爭激烈的薯片產品中搶下了立足點。“單身糧”的品牌打造方式或許值得更多品牌借鑒參考。

3、單身市場中的情緒傳播——網易云

網易云曾經策劃過一場營銷大戲,就是一度刷屏朋友圈的“樂評地鐵”。活動中做出了由一萬個二維碼組成的大型海報放在人民廣場地鐵通道中,密密麻麻的二維碼其實對應的是一個人的孤獨,不少人被這個不走尋常路的畫面吸引掃碼。

對于單身人士來說,孤獨是無法避免的情緒,對品牌來說獨處是必定存在的用戶場景,不同于“單身糧”的產品化和RIO的重新定位,這類情緒化的內容痛點,一直具有強大的社交屬性。

當孤獨成為一種常態,這時品牌需要做的就是,成為消費者的一個知心好友,打通兩個寂寞心靈的橋梁,告訴消費者“我懂你的孤獨”。

3品牌該如何入駐單身市場?

方便食品展的小編了解到,目前國內的單身市場還是一片藍海,品牌們都對這塊“大蛋糕”垂涎欲滴,可品牌們該如何打開通往單身市場的大門呢?

1、打造單身人群需求產品

首先要做的就是考慮單身人群到底想要什么,喜歡什么,就比如出門吃飯,一個人就餐可能會感到尷尬,于是就有了一人小火鍋,海底撈“陪吃玩偶”。

過去一個人懶得做飯,一碗方便面搞定。到了現在,一個人也要追求儀式感,要好好吃飯,于是自熱食品如火鍋、螺螄粉、自熱米飯等較新的子品類銷量一再升高。

因此,我們要明白,品牌推出單身產品,并不是為了順應潮流推出生命力極短的產品,而是基于單身消費者現狀,推出符合單身人群的主題產品,這樣才能吸引單身群體的注意力。

2、賦予產品社交屬性,打造品牌營銷新模式

單身群體大多是社交網絡上的重度用戶,經常會在網絡上曬出自己的生活動態。因此,品牌在觸達單身人群時,可以賦予產品社交分享的價值。

方便食品展的小編認為,對于品牌來說,無論是出于單身經濟的考慮,還是消費升級的驅動,推出的一系列符合單身群體的商品和服務,不僅滿足了當下消費者的獨特消費需求,而且更是品牌拉近與年輕消費者的一大利器。

來源:食品板

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