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食品飲料行業(yè)營銷如何借助短視頻打破營銷邊界

2021.04.30



市場競爭激烈,SIAL China建議食品飲料企業(yè)可以駛入短視頻營銷快車道,找到新增量。當下,新消費和視頻化兩股浪潮正在席卷傳統(tǒng)的食品飲料行業(yè)。

首先,從產(chǎn)品本身去思考市場需求,品牌是追求新品的數(shù)量,還是更注重產(chǎn)品的口味,包裝和購買轉(zhuǎn)化渠道的發(fā)展?第二,在單品生命周期萎縮的情況下,是否應該主動出擊,持續(xù)挖掘品牌獨有的價值和特點,傳遞品牌價值,實現(xiàn)二次增長?第三,每隔一次營銷傳播的直接轉(zhuǎn)化,還是追求品牌的長線發(fā)展,獲得用戶群體的青睞?事實上,從整個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,很多問題的答案已經(jīng)不言而喻。

市場環(huán)境的快變,傳統(tǒng)模式不再完全適應,這也對食品飲料企業(yè)提出新的要求。面對快速轉(zhuǎn)換的消費需求,企業(yè)的視頻化營銷轉(zhuǎn)向面臨著新場景和新渠道的重塑。

共享一個在抖音爆火的小熊餅干案例,從一位抖音用戶發(fā)現(xiàn)把小熊餅干搖晃到15分鐘,餅干就會揉在一起變成球,到小熊餅干發(fā)起“不務正業(yè)”的零食話題#小熊餅干搖成球,并邀請20余位抖音鉛達人參與其中,展開各種花式搖餅干的內(nèi)容創(chuàng)作,小熊餅干的吃法從一個人的“秘方”演變成全民的美味游戲,話題播放量直逼400億。

從小熊餅干的案例可以看到,內(nèi)容帶來了品牌/產(chǎn)品某些廣度的情感輸出,品牌與用戶之間的深度互動相互與產(chǎn)品本身相關,更和內(nèi)容玩法高度相關。了營銷邊界,給產(chǎn)品帶來更多可能。

豐富的內(nèi)容顛覆覆蓋了傳統(tǒng)零售“人找產(chǎn)品”的邏輯,真正創(chuàng)造“產(chǎn)品找人”的模式,直接為消費者創(chuàng)造并激發(fā)更多購買需求,幫助品牌拓寬流通渠道,提供“無限產(chǎn)品貨架”。

與美食相關的內(nèi)容,可以是一種好玩的搭配,一個好看的畫面,也可以是一段好聽的聲音,這些內(nèi)容可以承載產(chǎn)品的故事,口味,賣點,購買渠道等信息,在娛樂消遣遣散中激發(fā)消費需求。

審美與價值,在產(chǎn)品同質(zhì)化競爭下,“抖音同款”標簽將使消費者獲得更多的心理滿足,,帶來更多的產(chǎn)品溢價。而且同一族群和圈層的社交裂變也將為品牌帶來最高范圍的傳播,如可口可樂“肥宅快樂水”并沒有因為“肥宅”被抵制,反而成為年輕人彰顯“你并不懂我內(nèi)心快樂”的獨特態(tài)度,這些都是品牌獨有的記憶和特點。

若想?yún)⒓邮称氛褂[會,小編為您指路,SIAL China中國國際食品和飲料展覽會于2021年5月18日到5月20日在中國上海浦東舉辦,SIAL China可細分為進口食品展,方便食品與糧油及調(diào)味品展,功能性健康食品展,肉類及冷凍冷鏈展,綠色農(nóng)業(yè)展,高端飲品及乳制品展,屆時將有大量食品飲料品牌參加SIAL China,期待上海食品博覽會盛宴!

信息來源:零售商業(yè)評論
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