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中國(guó)堅(jiān)果籽類種業(yè)與加工產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展

2021.04.25



SIAL China了解到,為全面貫徹中央一號(hào)文件提出打好種業(yè)翻身仗,擴(kuò)大延伸林草資源加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略步驟,根據(jù)堅(jiān)果籽粒類種業(yè)和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,以及堅(jiān)果籽類食品特有的健康功能,把控產(chǎn)業(yè)源頭及全產(chǎn)業(yè)種子的安全性和可控性,對(duì)中國(guó)堅(jiān)果籽類行業(yè)而言,是保障全民大健康和國(guó)民飲食結(jié)構(gòu)由小康型向健康型過(guò)渡,永遠(yuǎn)是全行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的戰(zhàn)略需要,更是為保障全民大健康承受著特殊的使命。

一,中國(guó)堅(jiān)果籽類優(yōu)育優(yōu)種現(xiàn)狀

便利種植堅(jiān)果籽類的地質(zhì)資源豐厚,種植分布區(qū)域遍及全國(guó)各地。

各國(guó)政府一貫高度重視全民健康,將將堅(jiān)果籽類食品替換為中國(guó)居民均衡飲食寶塔中,并界定為中國(guó)居民每人每天定量食用的健康食品,逐漸成為堅(jiān)果籽類食品消費(fèi)量增長(zhǎng)的同時(shí)。了堅(jiān)果籽類產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的快速持續(xù)發(fā)展。

目前這些國(guó)家的堅(jiān)果籽類種植已經(jīng)形成了自主種培品種的產(chǎn)量,質(zhì)量提高,進(jìn)口的堅(jiān)果種培國(guó)產(chǎn)化,本土化的快速發(fā)展的雙軌種培布局。位的葵花籽(食葵),花生,核桃,以及進(jìn)口堅(jiān)果種培國(guó)產(chǎn)化,本土化改良的澳洲堅(jiān)果,碧根果為例體現(xiàn)。

(一)向日葵

向日葵是發(fā)展中國(guó)家西北干旱地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物。2020年種植面積達(dá)1400萬(wàn)畝。約占全球食葵總面積的50%以上。產(chǎn)量將近1000噸,約占全球產(chǎn)量的25%。中國(guó)是世界上大的食葵生產(chǎn)國(guó),出口國(guó)和消費(fèi)國(guó),生產(chǎn)發(fā)展迅猛,中國(guó)向日葵產(chǎn)業(yè)在世界市場(chǎng)上的必然日趨增強(qiáng)。

(二)花生

到2020年,全國(guó)花生種植面積達(dá)7283,對(duì)花生農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn),因此花生產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中具有重要意義。萬(wàn)畝,作物達(dá)1800噸以上,其中:山東,河南,河北,安徽,東北地區(qū)為最高的主要產(chǎn)區(qū),

(三)核桃

核桃原產(chǎn)中國(guó),是重要的古老堅(jiān)果和木本油料樹種,中國(guó)是世界核桃種植面積大,作物多,種植歷史悠久的國(guó)家。目前種植面積8321.7萬(wàn)畝,面積,產(chǎn)量均居世界首位,堅(jiān)果出口量第一。

(四)碧根果,澳洲堅(jiān)果

從上世紀(jì)90年代開始,內(nèi)部陸續(xù)引種澳洲堅(jiān)果和碧根果,經(jīng)歷了30多年的發(fā)展,其中已成為世界上澳洲堅(jiān)果發(fā)展快,種植面積大的國(guó)家。

2020年官方面積已經(jīng)突破460萬(wàn)畝。

現(xiàn)有碧根果種植據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2020年全國(guó)種植總面積為112萬(wàn)畝,具體分布在安徽,云南,江蘇。

二,中國(guó)堅(jiān)果籽類優(yōu)育優(yōu)種存在的主要問(wèn)題及建議

(一)存在的主要問(wèn)題

1,目前各國(guó)進(jìn)口堅(jiān)果原料約占70%,其進(jìn)口可能極為嚴(yán)重。

2,自有原料品類種子退化以及對(duì)土地保護(hù)不足,導(dǎo)致堅(jiān)果籽類畝產(chǎn)量和種質(zhì)退化,從而導(dǎo)致堅(jiān)果籽類作物生產(chǎn)潛力的發(fā)展。

3,科技投入不足,人才短缺乏力。政府,社會(huì),企業(yè)參與的多元化的科技創(chuàng)新體系沒(méi)有形成,導(dǎo)致種業(yè)科技創(chuàng)新后勁不足。

(二)建議

1,國(guó)家出臺(tái)針對(duì)堅(jiān)果籽類種子培育系列扶持政策和優(yōu)惠轉(zhuǎn)化,作為堅(jiān)果消費(fèi)大國(guó),要像糧食作物種子培育一樣的堅(jiān)果籽類的種子高科技開發(fā),讓中國(guó)真正成為堅(jiān)果籽類的種植,生產(chǎn),消費(fèi)并重的強(qiáng)國(guó)。

2,行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)協(xié)調(diào)工作,建議協(xié)會(huì)建立貿(mào)易工農(nóng),產(chǎn)學(xué)研政一體的長(zhǎng)效架構(gòu),與中央各部門,地方政府及科研機(jī)構(gòu)的信息對(duì)接,交流,反應(yīng)企業(yè)心聲,有助于更多支持項(xiàng)目真正落到實(shí)處。

3,建議行業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)種子研究育種工作做好引領(lǐng)和示范工作,與大專院校以及相關(guān)科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)聯(lián)合,培育出適合行業(yè)發(fā)展的種子品種。

4,全行業(yè)要有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,心往一處想,勁往一處使,開創(chuàng)堅(jiān)果籽類種子的培育工作新局面。

三,把控堅(jiān)果籽類食品源頭,對(duì)保障全民大健康的本質(zhì)

因此在國(guó)家啟動(dòng)農(nóng)業(yè)種子芯片大戰(zhàn)略的替代下,作為“具有保障全民大健康,其他食品不可替代的特殊功能的堅(jiān)果籽類種子的“芯片工程”是功在當(dāng)代,利在千秋的民族大業(yè)。

中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)為了全面貫徹踐行中央戰(zhàn)略步驟,全面帶動(dòng)整個(gè)堅(jiān)果炒貨行業(yè)在種源安全和育種科技的自主性和創(chuàng)新性發(fā)展,在協(xié)會(huì)倡導(dǎo)與組織下舉辦了2021年第一屆中國(guó)堅(jiān)果籽類種業(yè)與加工創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)。

從2016年全行業(yè)倡導(dǎo)每年舉辦917個(gè)中國(guó)堅(jiān)果健康周活動(dòng),到今年倡導(dǎo)舉辦中國(guó)堅(jiān)果籽類種業(yè)與加工創(chuàng)新發(fā)展大會(huì),充分展現(xiàn)中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)全體從業(yè)者們?cè)跒閷?shí)現(xiàn)種業(yè)安全與全民大健康的道路上,勇于擔(dān)當(dāng),努力踐行著行業(yè)應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任與使命!

當(dāng)是人類社會(huì)進(jìn)入21世紀(jì),堅(jiān)果籽類作為21世紀(jì)為天然的健康食品,人們認(rèn)為的追捧和熱情必然空前高漲。這是因?yàn)楫?dāng)人類在利用當(dāng)代先進(jìn)的科技對(duì)客觀世界乃至宇宙進(jìn)行探索的同時(shí),,,同時(shí)探索思考自身存在的本質(zhì)價(jià)值,其實(shí)竟是那么簡(jiǎn)單:就是每個(gè)人健康地與地球上一切生命健康和諧地生存繁衍!

更多信息請(qǐng)關(guān)注食品飲料展,SIAL China為世界三大食品博覽會(huì)之一,SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)于2021年5月18日到5月20日在中國(guó)上海浦東舉辦,可在食品展覽會(huì)了解更多品牌及產(chǎn)品。SIAL China 2021不容錯(cuò)過(guò)!

原創(chuàng)作者:劉淼
信息來(lái)源:慧聰網(wǎng)
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