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全世界首款抗宿醉薯片,我們有救了!

2025.11.12

來源:Mintel英敏特

RP - Sanjiv Goenka Group Too Yumm! 

瑪薩拉香料味和宿醉說再見派對薯片

 

SIAL西雅國際食品展

印度

 

產品宣稱為全世界首款抗宿醉薯片,以抗宿醉補充劑Livitup為靈感。

 

含有姜黃、生姜、黑胡椒、綠茶,融合成瑪莎拉香料口味。這些成分能幫助消費者感覺神清氣爽、精力充沛。

 

 趨勢 

 

調研顯示,55%的中國成年人認為薯片需要更多專注于健康層面的創新,33%的印度高線級城市消費者在購買零食時會特別關注包裝上注明的健康或營養益處。

 

消費者對此類創新的偏好表明,添加健康益處有助于品牌保持競爭力,并且在長期僅以口味取勝的品類中實現差異化優勢。

 

Quintesens更年期高湯

 

SIAL西雅國際食品展

法國

 

這款肉湯旨在促進消費者在圍絕經期、更年期前期和絕經后期間的健康。

 

富含膠原蛋白,有助于維持皮膚彈性和水分,并含有鼠尾草成分,可支持激素平衡,緩解更年期相關不適。

 

 趨勢 

 

與更年期等年齡相關的健康問題正日益擺脫禁忌標簽,這表明品牌有機會探索解決不同生命階段相關特定健康問題的創新產品。

 

目前,很多市場的更年期支持產品市場主要為補充劑等保健品類。該創新在醫療保健領域之外開辟了新道路,融合了針對性功能性益處,幫助消費者通過日常食品和飲料來應對更年期。

 

Vinca有機紅葡萄酒

 

SIAL西雅國際食品展

英國

 

英國品牌Vinca Wine在首次推出罐裝葡萄酒后,繼續致力于打造現代、環保包裝,推出鋁瓶裝葡萄酒。

 

該品牌宣稱,整個瓶子都由回收鋁制成,并且這種瓶子生產過程中產生的二氧化碳比傳統玻璃瓶少4倍。

 

這款有機葡萄酒在意大利西西里島生產。 該系列有西拉葡萄和黑達沃拉葡萄混合釀造而成的紅葡萄酒,酒體醇厚;還有卡塔拉托葡萄釀造的白葡萄酒,酒體輕盈脆爽。

 

 趨勢 

 

隨著氣候變化問題日趨緊迫,消費者開始更加重視可持續性。

 

從購買行為中可見到這種轉變,研究顯示,79%的英國消費者表示,他們會積極主動選擇具有可持續性宣稱的產品。

 

The Nitro Cafe.罐裝濃縮咖啡噴霧

 

SIAL西雅國際食品展

英國

 

The Nitro Cafe. 推出可噴出的咖啡濃縮液,注入氮氣,可噴入水中、牛奶或植物基牛奶替代品中,只需幾秒,就能制成咖啡。

 

每罐可制作8份。咖啡因含量:每罐780毫克,或每份97.5毫克。

 

該產品宣稱“混合3種濃香的咖啡豆:以危地馬拉豆為主,疊加泥土香氣醇厚的蘇門答臘豆和果香清爽的哥倫比亞豆,呈現大膽的巧克力風味,非常適合制作拿鐵”。

 

 趨勢 

 

這款產品的形態在咖啡領域別具創新,提供既新穎又方便的咖啡制備方式。迎合忙碌的生活方式,以及咖啡市場中對隨身攜帶解決方案日益增長的需求。

 

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